奶香黄瓜

编辑:兴奋网互动百科 时间:2020-03-29 19:35:14
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奶香黄瓜是一道家常菜肴,符合大众口味,原料常见且价格较为低廉,制作方法也很简单。
中文名
奶香黄瓜
主要食材
黄瓜,牛奶
口    味
醇厚
主要营养成分
碳水化合物

奶香黄瓜原料

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黄瓜250克,鲜牛奶100克,鸡蛋100克,花生油50克,精盐、淀粉适量。

奶香黄瓜制法

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1.鸡蛋磕入碗中,加入牛奶、精盐、淀粉搅拌;黄瓜切薄片,放盐腌渍片刻,然后洗净、沥干。
2.炒锅注油烧热,下黄瓜翻炒至八成熟时,盛出。
3.炒锅注油烧热油锅,放入蛋清、牛奶,边放边搅拌,炒至半熟时,放入已炒过的黄瓜,炒匀,即可出锅。

奶香黄瓜黄瓜的营养成分

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营养元素
含量(每100克)
营养元素
含量(每100克)
95.23
热量
15千卡
蛋白质
0.65
脂肪
0.11
碳水化合物
3.63
纤维
0.5
1.67
16毫克
0.28毫克
13毫克
24毫克
147毫克
2毫克
0.2毫克
维生素C
2.8毫克
维生素B1
0.027毫克
核黄素
0.033毫克
烟酸
0.098毫克
维生素B6
0.04毫克
叶酸
7微克
维生素B12
0微克
维生素A
5微克
维生素E
0.03毫克
维生素D(D2+D3)
0微克
维生素D
0国际单位
维生素K
16.4微克
饱和脂肪酸
0.037
单不饱和脂肪酸
0.005
多不饱和脂肪酸
0.032
胆固醇
0毫克
咖啡因
0毫克

  

  
词条标签:
饮食 食品 菜品